Orangentörtchen
30 min
6
Weihnachten | Snow Creme
Verwendete Produkte
Zutaten
Boden
150 g Gewürzspekulatius
75 g zerlassene Butter
Füllung
250 g Snow Creme
200 ml Schlagsahne
1 TL Orangenabrieb
1 EL Cointreau
Belag
6 Orangen
1 Pck. Tortenguss
125 ml Orangensaft
125 ml Wasser
30 g Zucker
Zubereitung
Den Tortenhelfer L mit einer Dauerbackunterlage versehen und 6 Ananas-Törtchen L darauf stellen. Die Gewürzspekulatius im Schlagkessel mit dem Wellholz zerbröseln und mit der zerlassenen Butter mischen. Gleichmäßig in den Förmchen verteilen, etwas andrücken und kalt stellen.
Die Snow Creme glatt rühren. Orangenabrieb und Cointreau zugeben. Die Sahne steif schlagen und unterheben. In die Förmchen füllen. Ca. 2 Stunden fest werden lassen. Die Orangen filetieren und die Törtchen damit belegen. Tortenguss nach Anleitung mit Orangensaft, Wasser und Zucker zubereiten und auf den Orangen verteilen.